O efecto do selenio
Para a cría de gando e aves de curral
1. Mellorar o rendemento da produción e a taxa de conversión alimentaria;
2. Mellorar o rendemento reprodutivo;
3. Mellorar a calidade da carne, os ovos e o leite e mellorar o contido de selenio dos produtos;
4. Mellorar a síntese de proteínas animais;
5. Mellorar a capacidade antiestrés dos animais;
6. Axustar os microorganismos intestinais para manter a saúde intestinal;
7. Mellorar a inmunidade animal…
Por que é o selenio orgánico superior ao selenio inorgánico?
1. Como aditivo externo, a biodispoñibilidade da cisteína de selenio (SeCys) non foi maior que a do selenito de sodio (Deagen et al., 1987, JNut.)
2. Os animais non poden sintetizar selenoproteínas directamente a partir de SeCys exóxena.
3. O uso eficaz da SeCys en animais conséguese completamente mediante a retransformación e síntese de selenio na vía metabólica e nas células.
4. A reserva de selenio empregada para o almacenamento estable do selenio en animais só se pode obter inserindo a secuencia de síntese de proteínas que conteñen selenio en forma de SeMet en lugar de moléculas de metionina, pero a SeCys non pode empregar esta vía de síntese.
Forma de absorción da selenometionina
Absórbese do mesmo xeito que a metionina, que entra no sistema sanguíneo a través do sistema de bombeo de sodio no duodeno. A concentración non afecta á absorción. Debido a que a metionina é un aminoácido esencial, adoita absorberse en gran medida.
Funcións biolóxicas da selenometionina
1. Función antioxidante: o selenio é o centro activo da GPx, e a súa función antioxidante realízase a través da GPx e da tiorredoxina redutase (TrxR). A función antioxidante é a principal función do selenio, e outras funcións biolóxicas baséanse principalmente nela.
2. Promoción do crecemento: Un gran número de estudos demostraron que engadir selenio orgánico ou inorgánico á dieta pode mellorar o rendemento do crecemento das aves de curral, porcos, ruminantes ou peixes, como reducir a proporción de alimento con respecto á carne e aumentar o aumento de peso diario.
3. Mellora do rendemento reprodutivo: Os estudos demostraron que o selenio pode mellorar a motilidade dos espermatozoides e a conta de espermatozoides no seme, mentres que a deficiencia de selenio pode aumentar a taxa de malformación dos espermatozoides; Engadir selenio á dieta pode aumentar a taxa de fertilización das porcas, aumentar o número de camadas, aumentar a taxa de produción de ovos, mellorar a calidade da casca do ovo e aumentar o peso do ovo.
4. Mellorar a calidade da carne: a oxidación dos lípidos é o principal factor de deterioración da calidade da carne, a función antioxidante do selenio é o principal factor para mellorar a calidade da carne.
5. Desintoxicación: Os estudos demostraron que o selenio pode antagonizar e aliviar os efectos tóxicos do chumbo, o cadmio, o arsénico, o mercurio e outros elementos nocivos, o fluoruro e a aflatoxina.
6. Outras funcións: Ademais, o selenio xoga un papel importante na inmunidade, a deposición de selenio, a secreción de hormonas, a actividade das encimas dixestivas, etc.
Data de publicación: 28 de febreiro de 2023
