Da hidrólise encimática da proteína vexetal —— Produto quelato de oligoelementos peptídicos pequenos

Co desenvolvemento da investigación, a produción e a aplicación de quelatos de oligoelementos, a xente foi decatándose gradualmente da importancia da nutrición dos quelatos de oligoelementos de pequenos péptidos. As fontes de péptidos inclúen proteínas animais e proteínas vexetais. A nosa empresa utiliza pequenos péptidos procedentes da hidrólise encimática de proteínas vexetais que teñen máis vantaxes: alta bioseguridade, absorción rápida, baixo consumo de enerxía de absorción, o portador non é doado de saturar. Actualmente coñécese a alta seguridade, alta absorción e alta estabilidade do ligando quelato de oligoelementos. Por exemplo:Quelato de aminoácidos de cobre, Quelato de aminoácidos ferrosos, Quelato de aminoácidos de manganeso, eQuelato de aminoácidos de zinc.

Aminoácido Péptido Proteína

Un péptido é un tipo de substancia bioquímica entre un aminoácido e unha proteína.

Características de absorción do quelato de oligoelementos peptídicos pequenos:

(1) Debido a que os péptidos pequenos constan do mesmo número de aminoácidos, os seus puntos isoeléctricos son similares, as formas de ións metálicos que quelan con péptidos pequenos son abundantes e hai moitos "sitios diana" que entran no corpo animal, que non é doado de saturar;

(2) Hai moitos sitios de absorción e a velocidade de absorción é rápida;

(3) Síntese rápida de proteínas e menor consumo de enerxía;

(4) Despois de satisfacer as necesidades fisiolóxicas do corpo, os pequenos quelatos peptídicos restantes dos oligoelementos non serán metabolizados polo corpo, senón que se combinarán cos aminoácidos ou fragmentos peptídicos que están a piques de ser metabolizados no fluído corporal para formar proteínas, que se depositarán no tecido muscular (gando e aves de curral en crecemento) ou nos ovos (ave de curral poñedoras), para mellorar o seu rendemento produtivo.

Na actualidade, a investigación sobre quelatos de oligoelementos peptídicos pequenos demostra que estes quelatos teñen fortes efectos e unha ampla perspectiva de aplicación e potencial de desenvolvemento debido á súa rápida absorción, antioxidante, función antibacteriana, regulación inmunitaria e outras funcións bioactivas.